Libros de Agricultura

Café y campesinos. Los orígenes de la economía de plantación moderna en Guatemala "1853-1897"

En forma sencilla, amena y utilizando ricos materiales de archivo el Dr. J.C.Cambranes nos presenta en este volumen un análisis detallado de los distintos fenómenos que acompañaron a la gestación del proceso cafetalero en Guatemala. (...). Como sostiene el autor, la empresa cafetalera intensificó el monocultivo en Guatemala hasta sus últimos extremos y conformó una economía que, basada en salarios de hambre y en ...

SISTEMAS DE TRABAJO EN LA AMERICA INDIGENA

Diccionario histórico del tabaco

Potosí: La versión aymara de un mito europeo. La minería y sus efectos en las sociedades andinas "del siglo XVII. La provincia de Pacajas"

Un estudio sobre el sistema de la mita en la explotación minera del S. XVII.

La región de Atlixco, Huaquechula y Tochimilco. La sociedad y la agricultura en el siglo XVI

La región que motiva este estudio, no se puede desligar del contexto mesoamericano general. Pero conocer el desarrollo histórico particular de cada uno de estos señoríos es de importancia básica, ya que en ellos se pueden apreciar tanto los orígenes de la sociedad prehispánica como las causas que establecieron las diferencias locales y regionales, de las cuales los conquistadores españoles se beneficiaron. Indice: Primera ...

Obrajes y tejedores de Nueva España (1700-1810)

Pueblos azucareros de Tucumán

El Real Tribunal de Minería de Lima (1785-1821)

ESTUDIO DE DICHO REAL TRIBUNAL DESDE SU CREACION (1785) A SU ABOLICION (1821). ENMARCADO DENTRO DE LA LINEA DEL REFORMISMO ILUSTRADO CON ELEMENTOS ARCAICOS E INNOVADORES QUE POR SU CONTRADICCION INTERIOR Y EL MOMENTO HISTORICO CONFLICTIVO EN QUE SE DESENVUELVE LE VAN A CONDUCIR AL FRACASO EL AUTOR LO ESTUDIA INSTITUCIONALMENTE Y EN SU INCIDENCIA RESPECTO AL DESARROLLO DE LA MINERIA PERUANA Y DE ...

LA HACIENDA DE "LA CONCHA", UNA EMPRESA ALGODONERA DE... "...LA LAGUNA, 1883-1917"

La formación de la Hacienda en la época colonial "El uso de la tierra y el agua"

IXCATL, EL ALGODON MEXICANO

José Rodríguez Vallejo describe las vicisitudes del algodón en tierras mexicanas. Las cuatro secciones de la obra y sus divisiones capitulares cubren los aspectos fundamentales de un discurrir histórico impreso en la naturaleza, que puntualizan, a la luz de categorías de la ciencia antropológica, contextos y significaciones particulares en la historia del algodón mexicano.