Libros de Otras materias

A mi manera + Apuntes y recetas de la cocina vasca "(Pack 2 vols.) Las recentas fundamentales de la cocina regional española"

¿Sabes preparar la mejor tortilla de patatas? ¿Y el mejor salmorejo? ¿Y las mejores kokotxas de bacalao? ¿Y la mejor caldereta? Karlos Arguiñano, el cocinero más popular de la televisión, nos descubre en este nuevo libro todos los secretos para preparar, a su manera, los mejores platos de la gastronomía regional española: bacalao al pilpil, cochinillo asado, cocido madrileño, fabada asturiana, huevos rotos, fideuá ...

Setas "La guía definitiva"

¡Las setas están de moda! El turismo rural de recolección de setas aumenta cada año en las temporadas de recogida. Pero no todo el mundo sabe diferenciar con precisión las setas comestibles de las que no lo son, lo que está provocando que sean cada vez más las intoxicaciones a causa de esto. Esta pequeña guía de campo tiene un tamaño idóneo para acompañar ...

Mark Rothko: Buscando la luz de la Capilla

Mark Rothko nació en 1903 en la Zona de Residencia habilitada para los judíos en el antiguo Imperio ruso y a los 10 años emigró a Estados Unidos. Será su decisión de convertirse en artista lo que marque una nueva fase en su vida. En apenas un par de décadas, Rothko dio forma a lo que iba a ser la marca distintiva de su ...

La gran transformación "Crítica del liberalismo económico"

«En todos los países importantes de Europa [], redujeron los servicios sociales e intentaron romper la resistencia de los sindicatos mediante el ajuste salarial. Invariablemente, la moneda estaba amenazada y, con la misma regularidad, se atribuía la responsabilidad de ello a los salarios demasiado elevados y a los presupuestos desequilibrados.» Esta descripción, aplicable a la crisis sistémica con la que se abre nuestro siglo ...

Fontanería y calefacción básica

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Fontanería y Calefacción Básica del Título Profesional Básico en Fabricación y Montaje y del Título Profesional Básico en Mantenimiento de Viviendas. El texto tiene como objetivo introducir al lector en el conocimiento de los conceptos básicos de fontanería y calefacción. Trata con una secuencia lógica el recorrido que realiza el agua desde su captación hasta ...

Animales "(Pinta con los dedos)"

Un estimulante y divertidísimo libro de actividades que fascinará a los niños tanto como su predecesor, 'Pinta con los dedos'. Está diseñado específicamente para los deditos de los más pequeños, que podrán dar tienda suelta a su creatividad decorando preciosas escenas pobladas de animales. Y no hay necesidad de comprar pinturas por separado, ya que el libro incluye un panel de tinta de siete ...

Preparación y montaje de materiales para colectividades y catering

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preparación y Montaje de Materiales para Colectividades y Catering, del Título Profesional Básico en Alojamiento y Lavandería y del Título Profesional Básico en Cocina y Restauración, pertenecientes a la familia profesional de Hostelería y Turismo.

Social media. Herramientas y estrategias empresariales

En este mundo de conexión total en el que estamos actualmente, no se entiende que una empresa, con independencia de su tamaño o sector de actividad, permanezca ausente de Internet en general y de los medios sociales en particular. La redes sociales han pasado a formar parte de nuestras vidas como algo cotidiano. Por eso, cada vez son más las empresas que se apoyan ...

Bambalinas

«La realidad es infinitamente más preocupante que la ficción y nos atemoriza [...] La ocultación, lo no visible, lo invisible, forman parte de mi pan de cada día. Vivo con la obsesión invasiva de enmascarar a todo bicho viviente, a rostros conocidos y desconocidos. El disfraz no es sólo atributo de los animales racionales, y si no que se lo pregunten al camaleón y ...

Cartas "Precedidas de las Actas del proceso por estupro"

Artemisia Gentileschi fue una de las más brillantes creadoras del XVII. Hija de Orazio Gentileschi, del que aprende el oficio de la pintura, pronto sus obras superan en dominio de la luz y el color a las del padre, proponiendo a menudo un despliegue portentoso de texturas, tonos y maneras muy diferentes de enfrentar el relato, los cuerpos y el propio canon. Desdichadamente, no ...

Eduardo Chillida - IV: 1991-2002 "Catálogo razonado de escultura = Eskulturaren katalogo arrazoitua = Catalogue raisonné of sculpture"

El sexo entre hombres "Más allá del tabú y de la cultura gay"

Este ensayo constituye un valiente alegato en favor de la diversidad y la superación de las categorías excluyentes en materia de sexualidad. El argumento de partida, para el autor, es la consideración de la etiqueta 'comunidad Gay' como un elemento diferenciador y característico de una sociedad, aún muy marcada por la homofobia. Los homosexuales que hacen gala de una gran diversidad de formas y ...

En busca de la utopía "Memorias, novelas y ensayos políticos seleccionados y comentados por el autor"

A lo largo de toda su vida, Arthur Koestler llevó a cabo una búsqueda insaciable que le permitió presenciar los principales acontecimientos históricos de su tiempo y enfrentarse con valentía a los dogmas políticos, científicos y filosóficos. Pocos años antes de su fallecimiento, el propio autor preparó una antología de su amplia producción escrita, que dividió en dos partes correspondientes a periodos claramente diferenciados ...

Un animal es una persona

"No descendemos del gusano, ni del pez, ni del tetrápodo, ni del cerdo, ni del mono, somos todos ellos a la vez, como lo indican nuestros cromosomas. Las cosas nos han salido mejor que a los demás, eso es todo. Tanto, que nos hemos convertido en un caso de manual: la única especie animal, junto con la rata topo, que exterminad a sus propios ...

Las incertidumbres "Sobre la reación del mundo"

Después de escribir "Yo confieso", novela de gran éxito nacional e internacional, Jaume Cabré reflexiona sobre el hecho de escribir, de leer, de crear, de vivir abierto al misterio de la vida y del mundo. "Las incertidumbres" parte de los interrogantes de un creador y un hombre de cultura inquieto y acaba siendo una larga conversación íntima con el lector, que se convierte en ...

Las manos de los maestros "Ensayos selectos - I"

El acto de escribir está íntimamente unido al acto de leer, y a lo largo de su carrera J.M. Coetzee ha abrazado estrechamente ambas pasiones reflejándolas en su notable faceta de ensayista y crítico literario. En anteriores compilaciones de ensayos, el Premio Nobel ya evocaba las lecturas que apuntalaron la génesis de sus libros. Para "Las manos de los maestros", el autor ha seleccionado ...

Lo que Borges enseñó a Cervantes "Una introducción a la literatura comparada"

"Lo que Borges le enseñó a Cervantes" engloba tanto los debates y cambios teóricos recientes en literatura comparada, como su aplicación práctica. El libro analiza también la disciplina en el contexto de la globalización, y en su análisis no deja de lado la comparación con otras artes y medios audiovisuales como el cine. Repleto de ejemplos de la literatura hispánica y universal, el libro ...

Cambia tu mente, cambia tu vida "11 x 10 historias de transformación positiva: hábitos efectivos para cambios asombrosos"

Los 11 autores que conforman "Cambia tu mente, cambia tu vida" son conocidos Coaches que entregan su vida cada día para cambiar la vida de sus clientes a positivo. Ellos son: Amparo Aparisi Monserrat, Laura Jiménez Fernández, Manuel Fernández Jaria, Marta de la Cruz López, José Luis Vives Baixauli, Andrés Pérez Arias, Jesús Pérez De La Torre, Raúl Martín Moreno, Alicia Carabias Cervilla, Estela ...

Calma

Lee, respira y saborea los placeres del día a día. Dedícate tiempo. Busca la calma. Trenes que se retrasan, correos electrónicos que desbordan tu bandeja de entrada, listas inacabables de tareas pendientes... Nunca ha sido más necesario recuperar algo de paz, espacio y tiempo para ti mismo. Todos somos capaces de alcanzar la tranquilidad a pesar del acelerado ritmo de nuestras vidas. Calma es ...

En defensa del altruismo "El poder de la bondad"

Tras el éxito de "El arte de la meditación" y "En defensa de la felicidad", vuelve Matthieu Ricard con una de las obras más urgentes de nuestro tiempo: un completo tratado del altruismo como solución a la crisis personal y social que asola al individuo occidental. Ricard, asesor personal del Dalai Lama y uno de los pensadores más influyentes de nuestro tiempo, no tiene ...