Libros de Otras materias

Capitalismo carnívoro

Comer carne no es un gesto inocente. Tampoco inofensivo. Tras cada bocado se esconde una red de intereses, cifras desorbitadas y daños silenciosos que atraviesan continentes. "Capitalismo carnívoro" no es un manifiesto animalista ni el relato de una quijotesca cruzada vegetariana. Es una investigación sin paliativos, lúcida y con enfoque global sobre uno de los engranajes más poderosos y opacos del mundo actual: la ...

1080 recetas de cocina "(Edición especial)"

Hace más de 50 años apareció en las librerías un libro de bolsillo que trataba la cocina de una forma absolutamente novedosa: "1080 recetas de cocina" presentaba un conjunto de recetas desconocidas para la mayoría de los lectores, y en ningún momento descuidaba la cocina tradicional española. Tanto por su estructura como por la cuidadosa selección de los ingredientes, las cantidades y la explicación ...

Vinos de España 2026 "Guía Peñín"

Arte contemporáneo "Una brevísima introducción"

El arte contemporáneo bulle y nunca ha gozado de tanta popularidad, pero, detrás de esa proliferación sin precedentes, cabe preguntarse si de verdad es tan «contemporáneo» y si es verdaderamente arte. Soldados de juguete ensangrentados, carritos de la compra bañados en oro, manchas de semen sobre crucifijos: supuestamente, el arte contemporáneo es un espacio de libertad en el que los artistas rompen tabús y ...

Tristísimo Warhol "Cadillacs, piscinas y otros síndromes modernos"

«Quiero ser tan famoso como la reina de Inglaterra», comenta Warhol. Esta frase, banal en apariencia, podría estar cargada de significados. No quiere ser el presidente de Estados Unidos, ni un millonario, ni una estrella: aspira a ser la reina de Inglaterra. Quiere, en suma, tener un pasado no solo con testamento, sino con testamento ante notario. No quiere ser únicamente famoso o rico: ...

El Estado pesebre "Una historia de las élites españolas. De cómo las oligarquías han parasitado las cuentas públicas"

Tras un comentario despectivo sobre el «pesebrismo», una acusación recurrente sobre empobrecidos del sistema que esperan la «paguita» del Estado, nuestro autor, el prestigioso historiador de la Economía, Carlos Arenas, se propuso «hacer una versión de la historia de España para exponer lo que ha sido evidente para cualquier historiador honesto: que son las élites sociales y los grandes negocios los que han prosperado ...

Abundancia "Cómo construimos un mundo mejor"

"Abundancia" explica que los problemas de hoy no son los resultados de los villanos de ayer, sino que las soluciones de una generación se han convertido en los problemas de la siguiente. En las últimas décadas, nuestra capacidad de ver problemas se ha agudizado, mientras que nuestra capacidad de resolverlos ha disminuido. Los autores rastrean las barreras políticas, económicas y culturales para progresar y ...

Rezagados "Una nueva economía para lugares olvidados"

Incluso en los países más desarrollados del mundo podemos encontrar regiones que se han quedado atrás: desde Yorkshire del Sur, un lugar que fue fundamental durante la Revolución Industrial y que ahora es el condado más empobrecido de Inglaterra, hasta Barranquilla, antaño la puerta de salida de Colombia al Caribe y que hoy se enfrenta a serias dificultades. Y todavía resulta más alarmante observar ...

Incertidumbre radical "El arte de tomar decisiones ante un futuro incierto"

Desde hace décadas, el paradigma predominante en el mundo de la política, las finanzas o la economía reduce la incertidumbre a meros cálculos probabilísticos. El riesgo es habitualmente una cifra que se puede calcular, y las posibilidades de que un suceso tenga lugar deben medirse con ecuaciones o estadísticas. El problema es que nada de esto es cierto. Como hemos aprendido en los últimos ...

Catedral de escombros "Una anatomía del derrumbe"

Desastres que parecen accidentes. Una presa que funciona, pero mata. Un teatro que se hunde con los espectadores dentro. Una fábrica que colapsa sobre quienes cosen ropa para el primer mundo. Y un interrogante: ¿qué falló durante la DANA que arrasó Valencia? Pedro Torrijos entrelaza historias reales, explora la fragilidad del mundo contemporáneo y nos descubre el rostro oculto de la arquitectura cuando se ...

La muerte de las catedrales "(Serie Perspectivas - 2)"

En 1904, Marcel Proust alzó la voz contra la amenaza de ver las catedrales francesas reducidas a meros museos. Su alegato, publicado en «Le Figaro», defendía que estos templos no eran ruinas de una fe extinguida, sino organismos vivos en los que arquitectura, música y liturgia formaban un todo irrepetible. Lo que estaba en juego no era solo la religión, sino la supervivencia del ...

Pintura mágica. Granja "(6 láminas + 1 pincel)"

La bolsa también incluye un pincel de madera. Ideal para desarrollar la destreza de los niños pequeños.

Acuarela "Técnicas y tutoriales para principiantes"

La acuarela es absorbente y meditativa a la vez, algo que a muchas personas les gustaría disfrutar, pero no lo intentan porque creen que no lo conseguirán o simplemente porque no saben por dónde empezar. Sin embargo, para encontrar la confianza necesaria, a menudo solo se necesita una voz alentadora y una técnica clara y fácil de seguir. Eso es exactamente lo que ofrece ...

Antonio Rafael Mengs "Su vida y su obra"

'La maestría de Anton Raphael Mengs se distingue por la gracia que imprime en sus obras, esto es, por aquella cosa que se siente mejor que se explica, y consiste en una cierta suavidad en los contornos, facilidad en los movimientos, que no muestran nada forzado; en el escoger aquel preciso movimiento que toman todas las partes cuando se muestran agradables; y en fin ...

El mundo del revés "Encuentros con los maestros neerlandeses"

Cuando tenía veinticinco años, Benjamin Moser se trasladó a vivir a Holanda por amor. Una nueva vida, un nuevo país, una nueva cultura. Empezó a visitar museos y descubrió la pintura del Siglo de Oro holandés: las obras de dos titanes del arte, Rembrandt y Vermeer, pero también las de Hals, Fabritius, Pieter de Hooch, Jan Steen, Metsu, Avercamp, Saenredam, Ruisdael, Paulus Potter, Rachel ...

Chez Matisse "El legado de una nueva pintura"

Catálogo de la gran exposición sobre Matisse y su legado en CaixaForum, con obras maestras del Centre Pompidou. "Chez Matisse" propone un recorrido sensorial e intelectual por la obra de uno de los mayores coloristas del siglo XX, a través de un centenar de piezas suyas y de otros artistas cercanos en estilo, como Picasso, Le Corbusier o Lipchitz, en un fructífero diálogo que ...

Los conflictos del agua "El gran reto geopolítico de los próximos años"

Vivimos rodeados de titulares alarmistas que anuncian una inminente crisis mundial por falta de agua, pero ¿qué hay de cierto en esa afirmación? Este libro propone desmontar mitos con datos, cifras y análisis rigurosos. Con más de 1.386 millones de km³ de agua en el planeta, ¿cómo es posible que se hable de escasez? ¿Qué tensiones geopolíticas se esconden tras su control? ¿Podemos confiar ...

Diccionario meteorológico y climático

José Miguel Viñas (@Divulgameteo) sintetiza en este diccionario actual, claro y preciso su vasto conocimiento sobre meteorología, clima y cambio climático. Una obra de consulta con más de 2200 voces, enriquecidas con espectaculares imágenes a color y 16 gráficos y tablas, que ofrecen una perspectiva sorprendente de los fenómenos atmosféricos que ocurren en la superficie de nuestro planeta y por encima de ella. Pensado ...

Así se domina el mundo "Desvelando las claves del poder mundial (Nueva edición ilustrada y actualizada)"

Alianzas, manipulación, rivalidad, guerra psicológica Las claves de la geoestrategia mundial en una edición actualizada e ilustrada. ¿Cómo se relacionan los países? ¿Qué estrategias de poder utilizan? En esta nueva edición actualizada e ilustrada de "Así se domina el mundo", el coronel Pedro Baños nos adentra en las incógnitas de estos juegos de dominio entre países y nos desvela las claves y trucos del ...

Una breve historia del mundo en 47 fronteras "Historias sorprendentes detrás de las líneas de nuestros mapas"

La gente ha estado trazando líneas en los mapas desde que existen mapas sobre los cuales dibujar. A veces basadas en la geografía física, otras veces completamente arbitrarias, estas líneas podrían haber sido muy distintas si una guerra, un tratado o las decisiones de un puñado de europeos agotados hubieran tomado otro rumbo. Al contar las historias de estas fronteras podemos aprender mucho sobre ...