Libros de Gastronomía

Filtrar búsqueda por submaterias

Mostrando 942 libros encontrados. (48 páginas).

La cocina del estudiante "Recetas fáciles para los que empiezan a cocinar"

Torrent, Margarita

RBA LIBROS, S.A.

Este libro es una introducción a la cocina de cada día para las personas que tienen poca experiencia en la materia. Muestra cómo preparar en poco tiempo unos platos muy variados y caseros: arroces con diferentes ingredientes, legumbres, pollo en salsa, pescado al horno... todos ellos basados en la rica tradición gastronómica de la cocina mediterránea.

5,50 €

Cuidados de enfermería geriátrica en resistencias asistidas

Palacios Ceña, Domingo;

PEREZ MELERO, ANDRES

SINTESIS, EDITORIAL S.A.

El envejecimiento de la población en los países occidentales ha sido espectacular, por lo que el colectivo de personas mayores ha alcanzado cifras hasta ahora desconocidas. Por desgracia, también se constata que, con frecuencia, los profesionales de Enfermería carecen de ayudas para desarrollar su labor asistencial dirigida a un colectivo que presenta unas características peculiares, tanto físicas como psíquicas. Con el fin de paliar ...

31,50 €

Adelgazar con Thermomix

Varios Autores

SUSAETA EDICIONES, S.A.

Para que usted triunfe y logre su objetivo de perder peso, le ofrecemos dos buenos apoyos: un amplio surtido de recetas variadas y apetecibles, y la inestimable ayuda de la Thermomix.

7,95 €

Las tortillas de la barca

Salat, María;

Ymbert, Elia

Salsa Books (Grup 62)

Los huevos son uno de los alimentos más completos que existen y permiten crear, solos o en combinación con otros ingredientes, una gran variedad de platos. La tortilla es, quizá, la forma más popular de cocinarlos y de ella y de sus múltiples variedades es de lo que vamos a tratar en este libro. Frías o calientes, las tortillas se pueden preparar siempre con ...

13,00 €

El gran libro de las tapas "...y otras recetas de cocina tradicional"

Cano, Julio César

Salsa Books (Grup 62)

La cocina en miniatura es un arte delicioso. De hecho, cualquier plato reducido a un par de bocados sublimes y acompañado de un buen vino puede constituir una tapa tan lustrosa como las tradicionales patatas bravas o los calamares a la romana. Y es que una tapa no deja de ser una porción de un plato principal (recordemos, por ejemplo, los platillos de arroz ...

5,95 €

Manual práctico de restaurante

Gallego, Jesús Felipe

Paraninfo, Ediciones S.A.

La continua expansión y consecuentes transformaciones de la industria hotelera, requiere formar auténticos profesionales de la hostelería y de la restauración, que dominen ágil y modernamente los servicios de esta profesión. A ello contribuye esta obra cuyo texto está adaptado a los cursos que se imparten en los Centros de Enseñanza de esta disciplina.

31,00 €

Eres lo que comes "La dieta que cambiará tu vida"

McKeith, Gillian Dra.

PLANETA, EDITORIAL S.A.

La dieta que cambiará tu vida. Si estás luchando contra tu peso, sientes que no tienes energía, padeces estrés, tienes problemas de salud o simplemente quieres aumentar tu vitalidad, éste es tu libro. En él encontrarás las claves para conocer tu cuerpo a través de las señales más habituales que éste emite.

7,95 €

La mujer multiorgásmica "Cómo descubrir la plenitud de tu deseo, de tu placer y de tu vitalidad"

CARLTON ABRAMS, RACHEL;

Chia, Mantak

NEO PERSON

"La mujer multiorgámica" es un viaje íntimo al deseo y a la satisfacción sexual, reservado exclusivamente para mujeres y guiado por la doctora que muchas mujeres soñarían tener. Con su ayuda, además de alcanzar tu verdadero potencial sexual, descubrirás un modo más sano y gozoso de vivir en tu cuerpo. El libro comienza con un test para descubrir tu potencial sexual único. Seguidamente, te ...

14,00 €

Barbacoa

Varios Autores

Algaba Ediciones

Libro de cocina fácil de usar y lista de la compra en uno. Las recetas de CookSmart hacen el comer en casa tan bueno como hacerlo fuera. ¡Para cualquiera al que le guste cocinar y comer!

4,95 €

Sushi de la A a la Z. Libro+DVD

Pallett, Steven

El Drac, S.L. editorial

Para preparar aúténticos y deliciosos Sushi y Sashimi en el propio hogar El libro nos introduce en los orígenes del sushi y en los materiales necesarios para hacerlo, y ofrece instrucciones paso a paso para preparar diversas recetas. Durante los 65 minutos del Dvd, se muestra una demostraciòn práctica paso a paso, de las técnicas expuestas en el libro

31,00 €

Stop a la obesidad

Arguiñano, Karlos

Bainet media, S.A.

17,95 €

Reducir el colesterol

Arguiñano, Karlos

Bainet media, S.A.

17,95 €

Conservas y mermeladas "Más de 100 deliciosas recetas"

RBA LIBROS, S.A.

Descubre los secretos del arte tradicional de preparar conservas de frutas, mermeladas y compotas. Aprenderás a preparar todo tipo de alimentos en conserva, como mantequillas, quesos, ketchups o licores. Entre las muchas recetas que incluye este libro encontrarás la de mermelada de naranja y limón, jengibre cristalizado 0 limones en conserva. También hallarás ideas contemporáneas, como la mantequilla dé manzanas con especias, el ketchup ...

14,50 €

La cocina completa

Mestayer de Echagüe, María (Marquesa de Parabere

Espasa-Calpe, S.A.

Un clásico del arte culinario, La cocina completa es uno de esos pocos recetarios de cocina considerados biblias gastronómicas. Generación tras generación, desde que se publicó hace sesenta y seis años, ha sido el libro de consulta imprescindible para la elaboración de las recetas más variadas.

25,95 €

Bares y restaurantes de moda

Cheng, Kelley;

Yabuka, Narelle

Loft Publications

34,95 €

La cocina del Raval "Recetas de barrio"

Moré, Salvador

RBA LIBROS, S.A.

13,00 €

200 recetas mediterráneas "200 platos rápidos, prácticos y sencillos con alimentos..."

Montignac, Michel

Salsa Books (Grup 62)

Este libro de recetas es un complemento indispensable para quienes hayan adoptado el Método Montignac como filosofía de su alimentación. Está dirigido a todos aquellos que, sin disponer de mucho tiempo para preparar una comida, se preocupan por elaborar platos sanos, llenos de sabor e incluso refinados. Porque la línea no es incompatible con la buena mesa. Estas nuevas recetas que propone Michel Montignac ...

19,00 €