Libros de Gastronomía

Apuntes gastronómicos sobre la sardina iberoatlántica

No hace tanto que las sardinas eran meramente un plato «canalla», al decir de Julio Camba, digno solo de establecimientos llenos de un humo que se adhería a la ropa como una segunda y nada agradable piel o de chiringuitos de playa, de puerto o de romería. Y sigue siéndolo, en buena medida, en muchos lugares, caídas como están en el exilio bullanguero del ...

Cocina para pecadores

Cocina para vegetarianos

"Cocina para vegetarianos" ofrece al lector un buen número de recetas de platos vegetarianos (empezando por ensaladas y entrantes, pasando por primeros y sopas, o segundos, y terminando con unos exquisitos postres), así como consejos, historia y algo de información sobre el vegetarianismo.

El método de la Dra. Folch "El sistema eficaz para comer, adelgazar y sentirse bien"

La mayoría de las dietas milagrosas, drásticas, rápidas, de choque o de combinación mágica de alimentos que prometen perder peso de manera rápida y sin esfuerzo impiden, en realidad, dominar la báscula. En el 95% de los casos estos intentos se convierten en un fracaso porque los kilos perdidos se recuperan rápidamente. Además, estas dietas constituyen una pérdida de tiempo, de dinero y de ...

El cuerpo silencioso

En el prólogo a este libro, El cuerpo silencioso. Ensayos mínimos sobre la salud, Emilio Lledó califica las obras de su autor (el catedrático de Cirugía Cristóbal Pera) de «divulgación científica de extraordinaria calidad y rigor (...), un testimonio de inteligencia y humanismo». Y, al referirse a este nuevo volumen, que prolonga las reflexiones anteriormente publicadas en el prestigioso Pensar desde el cuerpo. Ensayo ...

¡Presume de cuerpo! "el plan definitio para alcanzar y mantener la figura que siempre"

No te ves tan gorda, pero no estás contenta con tus curvas. Te miras al espejo y, de cintura para arriba no estás mal, tienes la talla 40, pero abajo usas la 44, cosa que te molesta mucho cuando vas de compras. Los muslos están más rellenitos de lo que te gustaría, y de la maldita celulitis... ¡mejor ni hablar! ¿Resultado? Te desesperas y ...

Las plantas que comemos

Tratamiento natural de la fibromialgia

La respiración "El gesto respiratorio (Anatomía para el movimiento - IV)"

Existen por lo menos cien maneras de respirar... o incluso más... ¿Por qué algunas respiraciones son pasivas o activas? ¿Por qué una apnea puede constituir un momento de reposo o de intensa actividad? El gesto respiratorio es de una diversidad inmensa. Normalmente, no nos damos cuenta porque nos acompaña de un modo muy íntimo y se mezcla al otro movimiento, el del cuerpo que ...

Reiki "Sistema tradicional japonés"

El Reiki es un sistema de sanación natural basado en la energía universal cuyos efectos han sido contrastados durante años por miles de personas de todo el mundo que se han beneficiado de la terapia reikiana. Por este motivo el interés por el Reiki continúa creciendo imparablemente ya que la facilidad de su aplicación, la posibilidad de autotratamiento y la ausencia de reacciones nocivas ...

Chúpate los dedos "RECETAS DE COCINA PARA NIÑOS MAS DIVERTIDAS DE COMECAMINOS"

Alimentos transgénicos

Los secretos eternos de la salud "medicina de vanguardia para el siglo XXI"

Los secretos eternos de la salud, de Andreas Moritz, autor de Limpieza hepática y de la vesícula, analiza las principales áreas de cuidados de la salud y revela que la mayoría de los tratamientos médicos, incluyendo la cirugía, las transfusiones de sangre

Dime qué comes y te diré de qué enfermarás

El aloe vera "Curiosidades y recetas"

Desde la Antigüedad, los distintos pueblos y culturas han visto en el aloe vera una inagotable fuente de virtudes. La llamada por los egipcios "planta de la inmortalidad" es conocida además por sus múltiples aplicaciones y por la inmediatez de sus efectos benéficos. Este práctico libro nos muestra cómo aprender a utilizar el aloe vera de manera que dispongamos de un instrumento natural único ...

Educación para la salud "Guía práctica para promover estilos de vida saludables"

Cuando los niños y adolescentes muestran comportamientos y estilos de vida que suponen un riesgo para su salud y para su calidad de vida, nos gustaría poder entender por qué lo hacen. La obesidad, el aumento del número de embarazos de adolescentes, la práctica de relaciones sexuales sin protección, el consumo de drogas entre los jóvenes, la implicación de los adolescentes en acciones violentas ...

La cocina mediterránea

A través de siglos de historia, los países ribereños del Mediterráneo han creado formas de cultura, arte y vida comunes, lazos de unión que han perdurado también en las raíces de sus cocinas. Lourdes March expone en este libro los fundamentos de "La cocina mediterránea", que, basada en la milenaria tríada del olivo, el trigo y la viña, ha sido redescubierta por la moderna ...

Guía práctica para una anticoncepción sana

Este libro, escrito en un lenguaje comprensible pero desde el rigor conceptual, aborda una de las señas privativas de la especie humana: el haber conseguido distinguir la relación sexual del hecho reproductivo, fin primordial de los métodos anticonceptivos. La descripción de los distintos métodos, desde los naturales hasta la esterilización quirúrgica, viene precedida de un análisis de las bases biológicas en las que se ...

Fórmula Almodóvar

Vivir con el cancer "Luchar para ganar. Realidades frente a tabúes"

Contra el cáncer se puede luchar. Y muchas veces, incluso, ganar la batalla. Por ello, en opinión del autor de este libro, hay que evitar sentar criterios como el de «paciente desahuciado», ya que casi siempre hay un paso que dar en el camino de la curación. El doctor José Samblás, neurocirujano que ha puesto en marcha numerosos centros y unidades de radioterapia en ...