Libros de Varios

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Escabeches "Reinventando la tradición culinaria"

De la Calle, Rodrigo;

Díaz, Diana

Planeta Gastro

Los escabeches de bacalao, de bonito o de caballa nos han acompañado en la cocina durante siglos. Este adobo se utilizaba en nuestras casas para conservar los alimentos y para que no se estropearan. Y no deja de ser curioso cómo una técnica tan extendida ha sido la protagonista de tan pocos libros de cocina. Rodrigo de la Calle y Diana Díaz, reconocidísimos chefs ...

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Océano "El último refugio salvaje de la Tierra"

Attenborough, David;

Butfield, Colin

CRITICA, EDITORIAL

Desde los océanos helados de nuestros polos, hasta remotas islas de coral, David Attenborough ha filmado en todos los hábitats oceánicos del planeta Tierra. Ahora, con su colaborador habitual Colin Butfield, comparte la historia de nuestro último gran y crítico desierto, el que da forma a la tierra en la que vivimos, regula nuestro clima y crea el aire que respiramos. A lo largo ...

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Iconos de estilo "De Cleopatra a Zendaya"

Louro, Erea

Plaza & Janés, Editores

La estilista y comunicadora de moda Erea Louro analiza el impacto de veinte mujeres icónicas en este libro imprescindible. De Cleopatra a Zendaya, por sus páginas desfilan reinas como María Antonieta, que desató pasiones y odios con cada bordado de su corsé o Diana de Gales, quien a través de sus prendas transmitía su propia evolución de princesa a mujer libre. Encontramos también a ...

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¡Vístete! "Como los antiguos griegos, los incas y otros personajes históricos"

Canales, Katy

Phaidon Press

En este primer libro de historia de la moda para niños, los lectores jóvenes descubrirán ropa fabulosa y tendencias de moda usadas por personas del pasado y del presente. Repleto de hechos extraordinarios e ilustraciones llamativas, el libro revela a través de un divertido formato de juego de adivinanzas por qué los hombres isabelinos se rellenaban las medias, por qué solo a ciertas personas ...

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Hilos de vida "Una historia del mundo a través del ojo de una aguja"

Hunter, Clare

Capitán Swing Libros, S.L.

En la Argentina de los años 1970, las madres marchaban con pañuelos en la cabeza bordados con los nombres de sus hijos 'desaparecidos". En Tudor, Inglaterra, cuando María, reina de Escocia, estaba bajo arresto domiciliario, sus bordados llevaban mensajes al mundo exterior. Desde la propaganda política del Tapiz de Bayeux, pasando por los mapas cosidos por colegialas en el Nuevo Mundo, hasta la colcha ...

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Sociologías de la moda

Mansilla Viedma, Pedro

Los libros de la Catarata

Diseñar, producir, presentar, vender, comprar, usar, tirar, guardar, estos ocho actos sintetizan el universo de la moda, ese 'fenómeno social total' que la sociología no ha dejado de explorar desde sus orígenes. Bajo este prisma, este libro, a través de distintos ensayos y artículos, y de las reflexiones sobre autores clave como Simmel, Flügel, König, Barthes, Rochelle, Baudrillard, Bourdieu, Lipovetsky y tantos otros, profundiza ...

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Historia de los curanderos "Los últimos vestigios de la fe popular"

Beitia, Ángel

Almuzara, editorial

¿Quiénes eran realmente aquellos hombres y mujeres capaces de curar con las manos, la fe o las plantas? ¿Qué secretos, fórmulas o creencias han sobrevivido al paso del tiempo en la medicina popular? ¿Por qué, en pleno siglo XXI, sigue habiendo quien confía en ellos? En "Historia de los curanderos", Ángel Beitia nos invita a un viaje por la memoria de los últimos sanadores ...

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Vive sin inflamación "Identifica las causas, equilibra tu sistema inmune y activa tu salud"

Sendino, Dra. Irene

B EDICIONES, S.A.

¿Te duele todo sin una razón aparente? ¿Tu digestión es lenta y te provoca hinchazón? ¿Te levantas cansado y triste, aunque hayas dormido bien? ¿Vives atrapado en un espiral de malestar que parece no tener solución? Se calcula que el 45 por ciento de la población padece patologías digestivas y autoinmunes. A menudo se etiquetan como «crónicas» y no se tratan de manera adecuada, ...

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El secreto japonés del yoga facial "Realza la belleza natural de tu rostro y potencia tu bienestar"

Forasté Onuma, Izumi

Booket

La naturaleza de los músculos es la misma en el cuerpo que en el rostro: o se usan o se pierden. Y debemos aprender a usarlos bien para evitar arrugas indeseadas. Si practicamos ejercicio para fortalecer nuestro cuerpo, vernos bien y ganar salud, ¿por qué no hacer lo mismo para la cara? El yoga facial es una técnica que se practica desde hace décadas ...

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La revolución neuro divergente "Del manicomio a la academia"

Aostri, Erik

NextDoor Publishers

En un mundo que insiste en normalizar, este libro ofrece una perspectiva revolucionaria: abrazar lo atípico como parte esencial de nuestra humanidad. Erik Aostri, divulgador científico y persona autista, nos guía por un recorrido apasionante que va desde la genética hasta la cultura, explorando cómo la neurodivergencia ha sido malentendida, estigmatizada y, al mismo tiempo, crucial para la evolución y el progreso humano. En ...

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La última vez que fuimos niños "Perder el miedo para abrazar la vida"

Sannuti, Ángela

Koan, Ediciones

De niños nos entrenan para encajar en moldes familiares y sociales que nos desconectan de nuestra esencia. Aprendemos a vivir identificados con nuestras limitaciones, atrapados en el miedo y la culpa, sintiéndonos insuficientes y poco valiosos. La nuestra es una sociedad de niños dependientes y asustados disfrazados de adultos, cuya ceguera emocional bloquea nuestra capacidad de aprender y madurar. Este libro nos propone mirar ...

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La felicidad de los perros "Filosofía canina para disfrutar de la vida"

Rowlands, Mark

Seix Barral, Editorial S.A.

El filósofo y profesor Mark Rowlands se basa en su propia experiencia con perros, en las ideas de filósofos como Sócrates, Hume o Sartre, y en la vanguardista psicología de la cognición canina para explorar el modo en que los perros experimentan y disfrutan del mundo y de este modo acercarnos a una mejor comprensión de nosotros mismos. Es inevitable que los dueños de ...

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Crónicas sobre ruedas: El Giro de Italia "Bicis, historia y decepciones de la carrera que forjó los mitos"

Pereda, Marcos

Libros de Ruta

Ni cuarenta años llevaba Italia siendo Italia cuando La Gazzetta dello Sport organizó el primer Giro, allá por 1909. Como otras carreras, lo hicieron para vender periódicos. El público no tardó en aplaudir la iniciativa, en devorar las crónicas que se escribían, en idolatrar a unos flacuchos que recorrían el nuevo mapa en bici. Se terminó de colorear un país trazado solo unas décadas ...

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Crónicas sobre ruedas: El Tour de Francia "Las mejores historias de la gran vuelta más importante del mundo"

Gómez Peña, Jesús

Libros de Ruta

Sylvain Chavanel participó en dieciocho ediciones del Tour de Francia, del 2000 al 2018. Ningún ciclista ha corrido más. Al año siguiente, Jesús Gómez Peña recibía un homenaje de la organización del Tour por veinte ediciones cubriendo la carrera como periodista acreditado. En 2023, cuando el Tour salió de Bilbao, su periódico 'El Correo? encomendó a Jesús acercar la historia del Tour de Francia ...

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Deshacer el ridículo "Tratado sobre la risa"

Génisson, Julián

La Caja Books

"Deshacer el ridículo" es la exploración sobre la risa más detallada que se haya escrito desde que Henri Bergson publicara su ensayo sobre lo cómico a principios del siglo xx. En sus páginas, el pensamiento de Julián Génisson avanza a contracorriente de las teorías clásicas: reír no sería constatar o reconocer que algo es gracioso, sino que al reír se harían risibles las cosas. ...

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Un paseo por Oriente "Las mejores recetas asiáticas (MasterChef)"

MASTERCHEF;

SHINE

Espasa-Calpe, S.A.

"Un paseo por Oriente" te invita a descubrir los sabores más exquisitos de la cocina asiática. Desde la sutileza del sushi japonés hasta los intensos aromas de los curris tailandeses, este libro del talent show culinario más famoso de la televisión recoge recetas deliciosas de países como Corea del Sur, China, Filipinas, India, Siria, Tailandia o Vietnam. Disfruta de esta auténtica explosión de sabores ...

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Por mis riñones que hoy como bien "El increíble poder de un órgano por descubrir"

Cobo, Miguel;

Quiroga, Borja

Rosamerón, Editorial

¿Quién te contó que beber dos litros de agua era bueno para tu riñón? ¿Sabes dónde se fabrica la famosa EPO que oxigena la sangre? ¡En el riñón! En los riñones está también la clave de la proteína 'klotho' o elixir de la eterna juventud. De todo el cuerpo humano, el riñón es el órgano más complejo y más desconocido. Entendido clásicamente como una ...

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Breve tratado cocinado a fuego lento

Ostende, Jean-Pierre

Periférica, Editorial

El sabor y el saber tienen el mismo origen: del verbo latino sapere se derivan sapor, «sabor característico de una cosa», y sapiens, «inteligente, sabio». Nuestro autor le aplica sabor y saber a este gozoso viaje por los orígenes de la gastronomía y la evolución de nuestras pasiones y costumbres culinarias. Para ello cataloga las clases de restaurantes o los tipos de cocineros, y ...

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Atlas de cocina "Aprende a cocinar los platos más típicos de cada país"

Riera, Lucas

Mosquito Books Barcelona

Este libro tiene tres importantes objetivos: aprender a cocinar, hacer una actividad divertida en familia y conocer lo que comen otros niños y niñas de todo el mundo. Cada receta está explicada paso a paso para que no te equivoques y contiene también algún consejo para que puedas incorporar a cada plato tu propio estilo.

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Pequeña historia del clima

Brasero, Roberto

Espasa-Calpe, S.A.

¿Has pensado alguna vez en la suerte que tenemos tú y yo de estar en este planeta, bajo una atmósfera que nos protege y nos permite respirar, jugar, pensar? El clima hace posible que se desarrolle la vida tal y como la conocemos. Con este libro aprenderás cómo ha cambiado el clima desde los orígenes de nuestro planeta. Imagínate una temperatura tan alta que ...

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