Libros de Varios

Teorías para todo

Considerada por David Remnick, editor de 'The New Yorker', como "el único genio auténtico de la revista", Roz Chast es historia viva de la viñeta humorística. Su estilo, considerado demasiado amateur cuando en 1978 empezó a colaborar con la revista, ayudó a rejuvenecerla y modernizarla. Su sentido del humor, absurdo, cotidiano, afilado y extraño y sus personajes temerosos, neuróticos y muy neoyorquinos, han desfilado ...

El grito sordo "(Los tres libros de Ignatius en un solo volumen, con nuevo prólogo y, cómo no, cantos tintados)"

La historia de un tío ensimismado al que le pagan dinero por estar alterado. Prepárate para un viaje al centro del esperpento con esta brutalmente honesta, filosóficamente absurda y espiritualmente desquiciada trilogía de los libros que han convertido a Ignatius en un chamán de la carcajada y el caos existencial. "Vive como un mendigo, baila como un rey" "El bicho que se devora a ...

La comida de la familia

elBulli es ya para siempre un referente gastronómico mundial. La inventiva, sofisticación, imaginación y técnica de Ferran Adrià y su equipo han revolucionado la manera de entender la restauración. Pero ¿qué comía diariamente la familia de elBulli? ¿Cómo es posible cocinar a diario para una brigada de 75 personas? ¿Quieres organizarte en casa como en un restaurante para tener el menú a punto en ...

La hija del carnicero

Cocina con Coqui "Recetas con sabor a Asia"

Puede que conozcas a Coqui por sus vídeos. Tal vez por su voz, por sus manos o por esa manera tan suya de hacer que todo parezca fácil. Este libro es una extensión de todo eso: más de 80 recetas asiáticas pensadas para que cocinar en casa sea sencillo, accesible y, sobre todo, disfrutable. No necesitas una despensa imposible ni técnicas de chef. Solo ...

Cocina para todos "Las 560 recetas que nunca fallan"

El cocinero más querido y popular vuelve a sorprendernos con un libro que anima a todos los públicos a cocinar. Karlos Arguiñano celebra su universo culinario con esta "Cocina para todos", que nos ayudará a encontrar recetas fáciles, ricas y saludables. Como siempre, son platos para elaborar menús variados. Incluye aperitivos, entrantes, primeros, segundos y postres con todo tipo de ingredientes: carnes, pescados, pastas, ...

No te cortes. ¡Devora! "Master Chef Junior"

El recetario más divertido, goloso y cañero de MasterChef Junior. ¿Te apetece darte un capricho? ¡Por fin puedes preparar en casa tus platos favoritos! Una mesa llena de pizzas con mucho queso, hamburguesas y perritos calientes con un toque especial Y de postre: volcanes de chocolate, brownies, dorayakis ¿Se te hace la boca agua solo con pensarlo? ¡Entonces este libro es para ti! Aquí ...

Cambia la receta "Porque no puedes construir un mundo mejor sin romper unos cuantos huevos"

Una obra multifacética que combina memorias personales, reflexiones filosóficas y herramientas prácticas, con un testimonio del poder transformador de la comida y del liderazgo basado en la empatía y la acción, de la mano del gran José Andrés. José Andrés, chef y emprendedor, es autor de libros de éxito, presentador de televisión e incansable líder humanitario, fundador también de World Central Kitchen, la organización ...

Confesiones de un chef "Aventuras en el trasfondo de la cocina"

En las ya clásicas memorias del chef Anthony Bourdain, éste nos llevó a través de las puertas giratorias de la cocina y puso patas arriba el oficio culinario. Bourdain lo cuenta todo: desde su primera ostra en la Gironda hasta su humilde puesto de friegaplatos en un restaurante de pescado de Provincetown (donde se enganchó al trabajo de chef de por vida); desde los ...

Dos chiflados en la cocina "80 recetas de bandera para hacer en casa"

Este no es un manual para consultarlo con cara de vaca mirando un tren pasar y luego devolverlo a la estantería, ¡no!, úsalo, manoséalo, salpícalo de caldo, dale zapatilla y anota con boli, al margen, esas ideas brillantes que pueden inspiraros nuestras fórmulas. Aquí no hay normas estrictas, solo sugerencias sabrosas. Una sopa bien hecha funciona sola, sin necesidad de una docena de guarniciones ...

Por mis riñones que hoy como diez veces bien "El increíble poder de un órgano por descubrir"

¿Quién te contó que beber dos litros de agua era bueno para tu riñón? ¿Sabes dónde se fabrica la famosa EPO que oxigena la sangre? ¡En el riñón! En los riñones está también la clave de la proteína 'klotho' o elixir de la eterna juventud. De todo el cuerpo humano, el riñón es el órgano más complejo y más desconocido. Entendido clásicamente como una ...

Arroces "Todos los secretos y recetas (Mesa y mantel)"

El arroz es un clásico de nuestra gastronomía con múltiples declinaciones: desde el arroz a la cubana que hace las delicias de los más pequeños hasta la festiva paella de langosta o el tradicional arroz a la cazuela. Para cocinarlo con éxito, recurrimos a la sabiduría y la experiencia que Josep Lladonosa, uno de los maestros de la cocina catalana, comparte en las noventa ...

Toda la cocina de Paul Bocuse

El recetario indispensable de la cocina francesa. Monsieur Paul, como lo llamaban respetuosamente sus compañeros de profesión, sublimó la cocina francesa. No en vano, fue proclamado Chef del Siglo por la prensa estadounidense. A todos aquellos que no han tenido la fortuna de comer o cenar al menos una vez en la vida en su restaurante de Collonges au-Mont-dOr, y a todos los que ...

El Principito "(Bookigami. Libros para doblar)"

Dobla cada página, forma tu libro, viaja con el Principito Una historia sobre la amistad, el amor y lo invisible, contada por un pequeño viajero de otro planeta. Esta edición interactiva invita a vivir la lectura con las manos: cada página se convierte en un pliegue que construye un objeto único. Una experiencia poética que combina lectura, juego y emoción.

Colorea con itsPoli

¡Prepárate para una aventura llena de imaginación con Itspoli, la mente creativa al frente de uno de los canales de YouTube más populares de nuestro país! El primer libro de Itspoli te lleva a explorar escenas increíbles: desde alucinantes criaturas marinas, dragones y unicornios cuquis hasta paseos por la ciudad llenos de sorpresas, manjares deliciosos a base de makis y noodles, viajes intergalácticos y ...

Soy un artista "La edición definitiva (Estuche Álbum ilustrado + Cuaderno práctico)"

Este estuche reúne «Soy un artista», el aclamado álbum ilustrado de Marta Altés, y su divertido cuaderno de activitades, «Eres un artista». Juntos forman una celebración del arte, la imaginación y el poder expresarse sin límites. El pack perfecto para todos aquellos niños que disfrutan haciendo arte. Al protagonista de "Soy un artista" le encantan los colores, las formas, las texturas y TODO lo ...

Dibujando a Mafalda de Quino

A través de las tiras de Mafalda, Quino nos legó personajes entrañables y reflexiones que hoy nos acompañan con extraordinaria vigencia. Para todos los que crecimos con ella, este libro es un humilde homenaje y una hermosa invitación a redescubrir ese universo a través del dibujo. Y para quienes aún no la conocen, es el momento de enamorarse de sus personajes y de jugar ...

La venganza de la geografía "La geografía marca el destino de las naciones"

¿Cuál será el papel de Europa en los próximos años? ¿Quién impondrá las pautas geoestratégicas en oriente Medio? ¿Cómo se relacionará Rusia con sus vecinos? En el pasado, el contexto geográfico y las realidades naturales de los imperios y las naciones siempre fueron determinantes en los conflictos internacionales. Así ha sido hasta ahora y así será en el futuro, por encima de cualquier condicionante ...

El dios incomprendido "El desafío del clima en la historia de la humanidad"

Si algo ha marcado la historia de la humanidad como una constante, a veces terrible, a veces propicia, pero siempre ingobernable, esta ha sido el clima. Desde la Prehistoria hasta nuestros días, comprender y, sobre todo, adaptarse a ese desafío, el del cambio climático, ha venido determinando la delgada línea roja que separan la prosperidad --o la mera supervivencia-- del colapso, la muerte y ...

Las fuerzas que mueven el mundo "La geopolítica y la economía global en mapas"

¿Cómo funciona el mundo? ¿Por qué ciertas crisis o intereses lo cambian todo? Las fuerzas que mueven el mundo ofrece un análisis visual extraordinario que condensa las claves geopolíticas, económicas y tecnológicas más recientes. A través de mapas e infografías impactantes, recorre las grandes transformaciones de nuestro tiempo: desde la caída del Muro de Berlín hasta el ascenso de China, de la crisis financiera ...