Libros de Gastronomía

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Mostrando 1050 libros encontrados. (53 páginas).

Fortalece tus huesos y articulaciones

Serra Farró, Jaume

INTEGRAL

Con pautas de dieta y ejercicios para mejorar la salud osteoarticular ¿es posible mantener la salud de nuestros huesos y articulaciones a pesar de la edad? ¿Podemos luchar contra la artritis, la artrosis o la osteoporosis una vez manifestadas? El doctor Jaume Serra nos ofrece las pautas de alimentación y ejercicio para cuidar nuestro sistema osteoarticular. De su mano, aprendemos a entender estas enfermedades, ...

16,00 €

Cocina vegana

García, Virginia;

Martinez Arguelles, Lucia

Oberon (Grupo Anaya)

El veganismo, más allá de una manera de alimentarse, supone una filosofía de respeto hacia todos los animales. Por ello, ser vegano se refiere a no comer ningún producto de origen animal (carne, pescado, huevos, leche, miel...) así como a no vestirse con piel o lana, por ejemplo. Las personas vegetarianas suelen tener menores índices de obesidad y una buena salud cardiovascular, a menudo ...

23,95 €

#topadentro con Slow Cooker "Las recetas más fáciles con olla de cocción lenta"

Miranda, Marta

Larousse, Editorial

Después de la magnífica acogida de sus dos primeros libros, "Slow cooker. Recetas para olla de cocción lenta" y "Mundo dulce con slow cooker", Marta Miranda, una de las personas que más sabe en nuestro país de cocinar con una olla de cocción lenta, nos propone un conjunto de recetas aún más fáciles, elaboradas, como siempre, con el mimo, el sabor y la textura ...

20,55 €

En busca del fuego "La cocina más elemental"

Hastie, Lennox

Librooks Barcelona

En este libro, Lennox Hastie, del aclamado restaurante Firedoor en Sídney, cuenta cómo aprendió el lenguaje del fuego y comparte con el lector más de 80 recetas que apuestan por una cocción instintiva y respetuosa destinada a realzar lo mejor de cada ingrediente. Más allá del viaje de Lennox desde su Reino Unido natal hasta Australia, pasando por los montes vascos, 'En busca del ...

39,95 €

Cenando con Darwin "Tras las huellas de la evolución en nuestros alimentos"

Silvertown, Jonathan

CRITICA, EDITORIAL

Utilizando anécdotas sobre verduras, hierbas, carnes, quesos y más, Silvertown demuestra cómo nuestras relaciones con los alimentos han definido no solo nuestras culturas e historia, sino también las trayectorias evolutivas de nuestra especie y la de aquello que comemos. Jonathan Silvertown nos invita a una cena multicultural de gastronomía evolutiva, un recorrido por el gusto humano que nos ayuda a comprender los orígenes de ...

18,90 €

XT29. El entrenamiento del éxito "Transforma tu cuerpo en 29 días"

Expósito, José

Libros cúpula

El método XT29 patentado por Jose Expósito nació como un programa exprés de acondicionamiento para actores que tenían que hacer una película concreta o para pretemporadas de deportistas. Actualmente, el método ha evolucionado e incluye varias disciplinas relacionadas con el yoga o tai-chi, la lucha, etc; y está presente en 12 países. El XT29 se caracteriza por su estructura: 29 ejercicios, 29 minutos, 29 ...

5,95 €

Vegetarianos con ciencia

Martinez Arguelles, Lucia

Arcopress

Estas páginas son una herramienta muy útil para todas las personas vegetarianas de nuestra parte del mundo. Sin embargo, los estamentos de salud no disponen de información específica para este colectivo, como sí sucede en los países anglosajones, y los profesionales sanitarios prácticamente no tienen formación al respecto. Por lo que resulta difícil para este sector de población encontrar consejos alimentarios adaptado. A eso ...

17,95 €

Adiós al Parkinson, vuelta a la vida "Un método para eliminar los síntomas y recuperar la salud"

Brinn, David;

Kerten, Alex

Macro ediciones

La Girocinética es una técnica innovadora que, combinando respiración, relajación, música, baile, artes marciales y cambio de hábitos, demuestra que hay vida más allá de un diagnóstico de Parkinson. El Parkinson es una enfermedad del sistema nervioso central que afecta a decenas de millones de personas en el mundo. Tras décadas de experiencia, Alex Kerten nos comparte sus conocimientos sobre la enfermedad y el ...

14,90 €

El vino "Historia y oficio"

Manzano, Javi

Glyphos Publicaciones

El vino es casi tan antiguo como la Humanidad. El hombre prehistórico ya realizaba sus primeras elaboraciones de esta bebida 'que levanta el alma y templa el espíritu'. Con el avance de los siglos, diferentes culturas y civilizaciones, desde la antigüedad hasta nuestros días, se han preocupado de embellecer y perfeccionar este precioso líquido. Javi Manzano nos descubre la gran variedad de vinos que ...

21,00 €

Come rico y sano

Basterra, Inés

Arcopress Ediciones

Con un estilo propio y auténtico a la hora de cocinar, agudizando el ingenio, y acudiendo a la despensa más natural, Inés crea recetas para el día a día, siempre saludables, sabrosas y sin renunciar a nada. Olvídate de la lechuga y la pechuga de pollo o de aquellos productos exóticos que son difíciles de encontrar en el mercado. O del bombardeo sobre información ...

17,95 €

Inventario ilustrado de frutas y verduras

Aladjidi, Virginie

Faktoría K de libros

Un centenar de plantas comestibles reunidas en un hermoso catálogo vegetal para poner en valor la biodiversidad, la sostenibilidad y la alimentación saludable.

18,00 €

Hacer de comer

SHINE

Espasa-Calpe, S.A.

«Hacer de comer» es el nuevo programa diario de cocina de TVE. Más de 80 recetas fáciles y de cocina tradicional, con especial importancia en el emplatado, diseñadas por el prestigioso chef con tres estrellas Michelin Dani García, que será el encargado de conducir el programa. Hacer de comer será un libro imprescindible en cualquier cocina.

5,95 €

Las 100 mejores recetas de Isasaweis

Llano, Isabel

Oberon (Grupo Anaya)

Casi diez años llevo con vosotros... Diez años en los que he publicado cerca de mil vídeos, seis mil fotografías, ideas, post, comentarios, y, con este, ¡diez libros ya! Y entre todo ello, han sido cientos las recetas y los trucos en la cocina que he compartido. En este libro tan especial, he querido recoger lo mejor de lo mejor. Mis mejores recetas, esas ...

5,95 €

Homenaje a la Marquesa de Parabere. Las recetas clásicas

Planeta Gastro

Con un formato original y una cuidada edición, en este libro se recopilan las 50 recetas más emblemáticas de la Marquesa de Parabere. Por un lado, encontraremos sus recetas tal y como ella las dejó en sus imperecederas obras; y por el otro, estas 50 recetas han sido reinterpretadas por 50 chefs contemporáneos que han querido rendir homenaje a la marquesa con su versión ...

29,95 €

Las recetas de Miri "Más de 90 recetas para una vida <healthy>"

Pérez-Cabrero, Miri

PLANETA, EDITORIAL S.A.

Cuando me fui a vivir fuera, empecé a cocinar recetas saludables, básicamente porque no quería alimentarme de ultraprocesados. Poco a poco me di cuenta de lo mucho que me gustaba el mundo de la cocina y la nutrición, y cada vez investigaba más sobre nuevos ingredientes que podía utilizar en mis recetas, sobre nuevas técnicas y sobre cómo los alimentos son asimilados por nuestro ...

18,90 €

En llamas "Cómo la cocina nos hizo humanos"

Wrangham, Richard

Capitán Swing Libros, S.L.

Desde Darwin y "El origen del hombre", la evolución y la dispersión mundial de los seres humanos se han atribuido a nuestra inteligencia y adaptabilidad. Pero el renombrado primatólogo Richard Wrangham presenta una alternativa sorprendente: nuestro éxito evolutivo es el resultado de la cocina. En una innovadora teoría acerca de nuestros orígenes, Wrangham muestra que el cambio de consumo de alimentos crudos a alimentos ...

18,50 €

Transforma tu salud "La clave está en las bacterias intestinales y las hormonas"

Verdaguer, Xevi

Grijalbo, ediciones

¿Es normal tener que tomar laxantes de forma habitual?, ¿sufrir menstruaciones dolorosas?, ¿tener constantemente eccemas?, ¿convivir con dolores de cabeza o migrañas?, ¿lesionarse a menudo?, ¿tomar medicamentos para la ansiedad o la depresión aunque no padezcamos ningún trastorno psicológico? En nuestro día a día sufrimos diferentes molestias que aliviamos con medicamentos naturales o químicos. Xevi Verdaguer, especialista en PsicoNeuroInmunología, nos acerca a la medicina ...

21,90 €

Los mensajes de los sabios

Weiss, Brian

B EDICIONES, S.A.

En "Muchas vidas, muchos maestros y Lazos de amor, Brian Weiss abrió una puerta inesperada al mundo de las regresiones a otras existencias y nos mostró que todos tenemos almas que esperan reunirse con nosotros. En Los mensajes de los sabios ahonda en el conocimiento de los Sabios, nuestros guías espirituales, y nos habla del amor como fuerza esencial de la vida. Este libro ...

10,95 €

La transformadora dieta de la abuela "Sabiduría, conciencia y sentido común en tu cocina (y en tu vida)"

Blánquez, Lidia

Sirio, Editorial

En "La transformadora dieta de la abuela", Lidia Blánquez transmite un mensaje fundamental para la humanidad en estos tiempos. Frente al riesgo de no poder sobrevivir como especie en este planeta, se hace necesario preservar la semilla original que nos hace ser humanos, para que esta luz nos guíe en nuestra andadura. Los abuelos y abuelas del mundo son los custodios de esta luz; ...

10,95 €

Un hogar en la cocina. Historias y recetas

Wizenberg, Molly

Col & Col Ediciones

"Un hogar en la cocina" es una colección de escritos apetitosos sobre la vida cotidiana de Molly Wizenberg y su relación con la comida. La autora entrelaza recetas de cocina con historias personales en las que aparecen su familia, sus amigos y sus amores, ya sean estables o efímeros. Wizenberg sabe que hay una historia de vida en cada receta y que su misión ...

16,50 €

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